BDNF โปรตีนสำคัญในร่างกาย ตัวช่วยฟื้นฟูระบบประสาทและสมอง

BDNF คืออะไร สำคัญต่อสมองอย่างไร

BDNF (Brain-derived neurotrophic factor) คือ โปรตีนที่มีหน้าที่สำคัญในการสร้างและรักษาเซลล์ประสาท (นิวรอน: neuron) อีกทั้งยังมีส่วนสำคัญในการควบคุมความสามารถในการติดต่อสื่อสารระหว่างเซลล์ประสาท (synaptic plasticity) ซึ่งส่งผลต่อความจำและการเรียนรู้ งานวิจัยล่าสุดเผยว่า การศึกษาและกระตุ้นโปรตีนสำคัญอาจนำไปสู่การค้นพบวิธีรักษาความเสียหายของระบบประสาทจากโรคหลอดเลือดสมองได้

BDNF ผลิตมาจากไหน?

เป็นโปรตีนที่พบในร่างกายมนุษย์ โดยจะพบมากที่สุดในสมองของวัยรุ่นหรือผู้ใหญ่โตเต็มวัย โดยเฉพาะในส่วน hippocampal neuron ที่เกี่ยวข้องกับความทรงจำและการเรียนรู้ นอกจากนี้ ยังพบในสมองส่วนที่เกี่ยวข้องกับการกินและดื่ม โดยปริมาณโปรตีนสำคัญนี้สามารถเพิ่มและลดได้ตามสภาพร่างกายของคนเรา

โปรตีน BDNF ในร่างกายจะลดลงเมื่อไร?

• อายุมากขึ้น
• ได้รับผลกระทบจากโรค เช่น พาร์กินสัน โรคเครียด โรคซึมเศร้า อัลไซเมอร์ และโรคทางระบบประสาทอื่น ๆ
• ร่างกายขาดการออกกำลังเป็นเวลานาน
• สูบบุหรี่
• ได้รับมลพิษทางอากาศ
• บริโภคไขมันและน้ำตาลมากเกินไป

เราสามารถเพิ่ม BDNF ในร่างกายได้อย่างไร

ถึงแม้การผลิตโปรตีนชนิดนี้จะลดลงตามธรรมชาติ แต่ก็มีวิธีการกระตุ้นการสร้างให้เพิ่มขึ้นได้เช่นกัน เช่น

• การออกกำลังกาย เช่น เดินหรือวิ่ง
• การทำกิจกรรมฝึกสมอง เช่น ซูโดกุ และการรับแสงแดดที่เพียงพอ

11 อาหารที่ช่วยกระตุ้น BDNF

นอกจากการทำกิจกรรมต่าง ๆ จะช่วยเพิ่มปริมาณโปรตีนชนิดนี้แล้ว อาหารก็เป็นอีกปัจจัยที่ช่วยกระตุ้นการผลิต BDNF ด้วยเช่นกัน ซึ่งอาหารที่ได้รับการวิจัยว่าช่วยเสริมการสร้างโปรตีนสำคัญ ได้แก่

• แซลมอน
• เมล็ดแฟล็กซ์
• ถั่วและธัญพืช (วิตามินอี)
• อโวคาโด
• ไข่
• น้ำมันมะกอก
• ควินัว
• กรีกโยเกิร์ต
• ชาเขียว
• อาหารตระกูลถั่ว
• ดาร์คช็อกโกแลต

5 ผลไม้ที่ช่วยกระตุ้น BDNF

• บลูเบอร์รี่
• ทับทิม
• ผลไม้ตระกูลส้ม
• แอปเปิ้ล
• มะเขือเทศ

อย่างไรก็ตาม การฟื้นฟูผู้ป่วยหลอดเลือดสมองควรได้รับการรักษาผ่านการกายภาพบำบัดโดยผู้เชี่ยวชาญ โดยเฉพาะในช่วง 6 เดือนแรกหลังเป็นสโตรก หรือช่วง Golden Period ซึ่งเป็นช่วงที่การฟื้นฟูจะมีประสิทธิภาพสูงสุด หากท่านสนใจรับบริการฟื้นฟูร่างกายควบคู่ไปกับการดูแลด้านจิตใจ ด้วยศาสตร์แห่งไคโก-โดะ ศาสตร์การฟื้นฟูแบบญี่ปุ่น ติดต่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่

• ศูนย์ PNKG Recovery and Elder Care ชั้น 2 โรงพยาบาลพริ้นซ์ สุวรรณภูมิ ตั้งแต่เวลา 8:30 – 17:30 น. จันทร์ – เสาร์ (ปิดบริการวันอาทิตย์)
• Line : PNKG
• Facebook : PNKG Recovery and Elder Care
• โทร : 080-910-2124